Οι Εβρίτες σε όλο το νομό παράγουν το τσίπουρο γλεντώντας στα αποστακτήρια

Οι Εβρίτες σε όλο το νομό παράγουν το τσίπουρο γλεντώντας στα αποστακτήρια

Σε έναν χώρο γλεντιού και κεφιού έχουν μετατραπεί εδώ και περίπου ένα μήνα τα πολλά αποστακτήρια του νομού Έβρου, όπου οι συντοπίτες μας παράγουν το τσίπουρο της χρονιάς τους.

Άνθρωποι κάθε ηλικίας, δίπλα στα καζάνια που εςτοιμάζουν το αγαπημένο ποτό, δοκιμάζουν τις πρώτες ποσότητες με καλό μεζέ, τραγούδι και κέφι.

Βρήκαμε από αναρτήσεις στο facebook μερικά μόνο από τα αποστακτήρια που υπάρχουν σε διάφορες περιοχές του Έβρου, σε πόλεις και χωριά του όπου η διαδικασία παραγωγής είναι σκέτη… ιεροτελεστία. Κι όπως λένε τσουγρκίζοντας τα ποτήρια τους οι συντοπίτες μας, να μας έχει ο Θεός γερούς πάντα ν’ ανταμώνουμε και να γευόμαστε τα γνήσια και αυθεντικά τσιπουράκια που οι ίδιοι παράγουμε ξέροντας τί πίνουμε.

Μοιραστείτε το άρθρο

Απάντηση