Το οδοιπορικό του καναλιού STAR συνεχίζεται στον Έβρο και ο δημοσιογράφος του Γιάννης Σωτηρόπουλος, για λογαριασμό του Δελτίου Ειδήσεων που παρουσιάζει η Μάρα Ζαχαρέα βρέθηκε στο Σουφλί, την μοναδική ευρωπαϊκή πόλη που παράγει μετάξι.
Στο Σουφλί λειτουργούν δύο βιοτεχνίες παραγωγής μεταξωτών προϊόντων, με υφαντήριο, βαφείο και φινιριστήριο. Από τον παραδοσιακό ξύλινο αργαλειό έχουν περάσει στον ηλεκτρονικό.
Όπως λένε το μετάξι του Σουφλίου είναι το καλύτερο στον κόσμο. Ωστόσο ο θησαυρός αυτός παραμένει ανεκμετάλλευτος.
«Το 1963 στο Σουφλί απασχολούνταν με τη σηροτροφία 6.000 άτομα, με συνολική ετήσια παραγωγή 800 τόνους κουκούλια. Σήμερα έχουν απομείνει μόλις 25 σηροτρόφοι και ετήσια παραγωγή 4 τόνους».
Οι ακρίτες στο Σουφλί χρειάζονται την έμπρακτη στήριξη από την πολιτεία για να ξαναβρούν τον δρόμο του μεταξιού…