Το Parrot’s Beak, το βορειότερο μπαρ της χώρας βραβεύτηκε ανάμεσα στα καλύτερα από το “FLAG Bar Awards Xino Nero Trophy 2024”, σε μια βραδιά αφιερωμένη στην bartending σκηνή, που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 25 Απριλίου στο ξενοδοχείο Royal Olympic Hotel στην Αθήνα.
Τα “FLAG Bar Awards Xino Nero Trophy 2024” πραγματοποιούνται για δεύτερη χρονιά και περιλαμβάνουν τα 20 μπαρ που κρίθηκαν ότι αποτελούν την αιχμή του δόρατος της ελληνικής μπαρ σκηνής και τα οποία κατατάσσονται με αριθμητική σειρά, ανάλογα με τον βαθμό αξιολόγησης που τους έχει δοθεί, από το καλύτερο μπαρ της Ελλάδας έως και το 20ο.
Παράλληλα απονεμήθηκαν βραβεία με σήμα τον χρυσό φοίνικα, τιμητικές διακρίσεις, έπαινοι, ενώ
τιμήθηκαν με citation (ποιοτική επισήμανση) τα νεοσύστατα μπαρ τα οποία επισκέφτηκε η ομάδα του Flag για πρώτη φορά.
Τη 15η θέση έλαβε το Parrot’s Beak από το Διδυμότειχο, ανάμεσα σε αξιόλογους συναδέλφους από όλη την επικράτεια επιβραβεύοντας τη σκληρή δουλεία της ομάδας του. Τη βράβευση πραγματοποίησε ο κ. Γρηγόρης Φιλιππάτος στέλεχος του FlagInLife ο οποίος πριν μερικούς μήνες βρέθηκε και αξιολόγησε ο ίδιος την εξαιρετική δουλειά του Parrot’s Beak αναγνωρίζοντας τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν τα μπαρ της ακριτικής επικράτειας.
Ο ιδιοκτήτης του Parrots Beak Πασχάλης Περιστεράκης δήλωσε « Η συγκεκριμένη διάκριση αποτελεί για εμάς μεγάλη χαρά καθώς αποδεικνύει, επιβεβαιώνει και επιβραβεύει τη σκληρή δουλειά που καταβάλλουμε καθημερινά.
Είναι επίσης μεγάλη μας χαρά το δικό μας bar από το βορειότερο άκρο της Ελλάδας να στέκεται επάξια δίπλα σε bars αγαπημένων συναδέλφων από τα μεγάλα αστικά κέντρα. Θα συνεχίσουμε να δουλεύουμε και να προβάλουμε τον τόπο μας μέσα από τα ποτά μας»
Περισσότερα για το Parrot’s Beak
Το Parrot’s Beak άνοιξε τις πόρτες του τον Οκτώβριο του 2017 από τον Πασχάλη Περιστεράκη. Έχει πάρει το όνομα του από ένα εξαιρετικά σπάνιο λουλούδι των Καναρίων νήσων που μοιάζει με το ράμφος παπαγάλου δεν αγαπάει τη ζέστη όπως ακριβώς και το Διδυμότειχο. Στόχος του ο κόσμος να αγαπήσει το fine drinking, να μάθει και να αγαπήσει τα αποστάγματα και φυσικά να διασκεδάσει και να φύγει
γεμάτος εμπειρίες. Το Parrot’s Beak συνδυάζει τη σπιτική φιλοξενία, την αγάπη για το
απόσταγμα και το κοκτέιλ, τις τοπικές πρώτες ύλες και τον υψηλό επαγγελματισμό, θέτοντας τον πήχη ψηλά.
