Ιστορία
Η Μονή είναι γυναικεία, ιδρύθηκε το 1980, λειτουργεί από το 1983 και υπάγεται στην Ιερά Μητρόπολη Αλεξανδρουπόλεως, Τραϊανουπόλεως και Σαμοθράκης. Μεταξύ 1978 και 1981 κτίστηκαν οι βασικοί χώροι και το καθολικό όπου υπάρχει εφέστιος εικόνα της “Παναγίας του Έβρου”, φιλοτεχνημένη επάνω σε κατεστραμμένο ξύλο παλαιότερης εικόνας από το Άγιο Όρος.
Ο Μικρασιατικής καταγωγής π. Πολύκαρπος Μαντζάρογλου αποδεχόμενος την πρόσκληση του τότε Μητροπολίτου Αλεξανδρουπόλεως Ανθίμου ανέλαβε να επανδρώσει και να καθοδηγήσει πνευματικά τη Μονή Παναγίας του Έβρου, καθώς στην Μητρόπολη Αλεξανδρουπόλεως δεν υπήρχε έως τότε καμία μονή. Διετέλεσε πνευματικός πατέρας της Αδελφότητας από το 1983 μέχρι την κοίμησή του το 2012.
Η Μονή είναι αφιερωμένη στην Κοίμηση της Θεοτόκου, πανηγυρίζει στις 23 Αυγούστου.
Οι μοναχές απασχολούνται με την αγιογραφία, την ιερορραπτική, την κεντητική, την κηροπλαστική, την κηπουρική καθώς και άλλες δραστηριότητες.