Μια φάρμα που παράγει ποιοτικά βιολογικά προϊόντα, όπως Ταχίνι ολικής αλέσεως, Σησαμέλαιο ψυχρής έκθλιψης, φυστικοβούτυρο, σησαμέλαιο, κινόα και λινέλαιο βρίσκεται στις Φέρες Έβρου. Ο παραγωγός […]
Ετικέτα: ΤΑΧΙΝΙ
Το βιολογικό ταχίνι από σουσάμι Έβρου που κατέκτησε Ευρώπη και Αμερική
Στη σκιά των εκτεταμένων καταστροφών που άφησαν πίσω τους οι πρόσφατες φονικές πυρκαγιές στο βορειοανατολικό άκρο της Ελλάδας, ο Θανάσης Πολυζωϊδης με το υψηλής διατροφικής […]
Διδυμότειχο: Ιταλοί φοιτητές Πανεπιστημίου Γαστρονομίας στα Βρυσικά, γνώρισαν το βιολογικό σουσάμι της ΣΑΜΥΘΟΣ
Στα Βρυσικά Διδυμοτείχου, βρέθηκαν τις προηγούμενες ημέρες Ιταλοί φοιτητές του Πανεπιστημίου Γαστρονομικών Επιστημών Universit à degli Studi di Scienze Gastronomiche και γνώρισαν από κοντά την […]
Από τα Βρυσικά Διδυμοτείχου στις ΗΠΑ το εβρίτικο σουσάμι
Ο συναισθηµατικός δεσµός µε τον τόπο καταγωγής του, τα Βρυσικά Έβρου, σε συνδυασµό µε την επωδό αρκετών συµπατριωτών του που ήθελε να αποτινάξει, ότι δηλαδή […]
ΒΙΝΤΕΟ: Άρχισε το μάζεμα του σουσαμιού στα χωριά του Έβρου (και φωτορεπορτάζ)
Η καλλιέργεια του σουσαμιού επανακάμπτει δυναμικά στον Έβρο και ιδιαίτερα σε κάποια χωριά του βορείου τμήματος του νομού, σε Ορεστιάδα και Διδυμότειχο, έχουν αρχίσει να […]
Ανάκληση από τον ΕΦΕΤ λόγω σαλμονέλας ταχινιού πολύ γνωστής εταιρείας
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε από τις αρχές της Αυστραλίας σχετικά με την απόρριψη στα σύνορα ενός προϊόντος ταχινιού, ελληνικής προέλευσης, επειδή ανιχνεύτηκε σε αυτό η παρουσία […]