Τα σιτηρά και το καλαμπόκι ήταν παραδοσιακές καλλιέργειες της Θράκης για πολλά χρόνια, μέχρι που ο ανταγωνισμός ταυτόχρονα με τα ακριβά εφόδια και τη χαμηλή τιμή στον αγρότη άρχισαν να μειώνουν τις καλλιεργούμενες εκτάσεις. Τα δύο προϊόντα κατατάσσονται στους σημαντικότερους κλάδους στην Ξάνθη μαζί με τον καπνό, τον ηλίανθο, το βαμβάκι […]