Ετικέτα: ΜΑΥΡΟΚΛΗΣΣΙ

Παραδοσιακό τίναγμα και μάζεμα του σουσαμιού στο Μαυροκκλήσι Σουφλίου
ΑΓΡΟΤΙΚΑ

Παραδοσιακό τίναγμα και μάζεμα του σουσαμιού στο Μαυροκκλήσι Σουφλίου

Η καλλιέργεια του σουσαμιού στο νομό Έβρου αρχίζει και πάλι σιγά σιγά  να επανέρχεται στο προσκήνιο, αφού πρόκειται όπως λένε οι ειδικοί και οι γνώστες της αγοράς, για ένα είδος που φέρνει εισόδημα. Από αυτό παράγεται άλλωστε το ταχίνι και χρησιμοποιείται σε πολλές ακόμα χρήσεις. Ποτέ βέβαια δεν σταμάτησε να καλλιεργείται στα […]