-Η νέα head chef του εστιατορίου annie fine cooking στον Νέο Κόσμο μαζεύει τις παιδικές της μνήμες από τον Έβρο και χτίζει τη μαγειρική της πάνω στην απλότητα, τη γεύση και τις άριστες πρώτες ύλες Την Εβρίτισσα chef Κωνσταντίνα Κασπαρίδου από την Ορεστιάδα, παρουσιάζει η αθηναϊκή ιστοσελίδα oneman.gr, σε κείμενο […]
Ο Σύλλογος Θρακιωτών & Φίλων Θράκης Β.Α Αττικής (Παιανίας) συμμετέχει στο 13ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας “Νικόλαος Τσελεμεντές”. Όπως αναφέρουν οι διοργανωτές για την συγκεκριμένη συμμετοχή που εκπροσωπεί τις θρακιώτικες γεύσεις: Η Θράκη, η γη του Ορφέα , είναι ένας τόπος με διαφορετικές διατροφικές συνήθειες, αφού η κουζίνα της διαμορφώθηκε μέσα από […]